So berechnen und verbessern Sie den CO2-Fußabdruck Ihrer Ernährung

Erfahren Sie, wie Sie den CO2-Ausstoß Ihrer Mahlzeiten reduzieren und gleichzeitig Ihr Wohlbefinden verbessern können.

Untersuchungen zeigen, dass die Ernährungsgewohnheiten der Menschen Auswirkungen auf die Klimakrise haben können. So beängstigend das auch klingen mag, alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Selbstbildung und ein paar Änderungen an Ihrer Lebensmittelauswahl, die dazu beitragen können, die Treibhausgasemissionen zu reduzieren.

Von Rechnern für den Plastik-Fußabdruck bis hin zu Tools zur Bewertung Ihrer Ernährung finden Sie hier einige praktische digitale Ressourcen, mit denen Sie Ihren CO2-Fußabdruck reduzieren und so Ihr Wohlbefinden steigern können.

Ihr CO2-Fußabdruck bezieht sich auf die Menge an Treibhausgasemissionen, die Sie durch Ihr persönliches Handeln verursachen. Dazu können Ihr Energieverbrauch zu Hause, die Art des Fahrzeugs, das Sie nutzen oder fahren, und Ihre Ernährungsgewohnheiten gehören.

Wenn es um Ihre Ernährung geht, können mehrere Faktoren Ihren CO2-Fußabdruck beeinflussen, darunter:

Die Reduzierung Ihres CO2-Fußabdrucks kann dazu beitragen, den Klimawandel zu bekämpfen und Ihre Gesundheit zu unterstützen. Wenn Sie mehr über den CO2-Fußabdruck Ihrer Ernährung und darüber erfahren möchten, wie Sie Änderungen vornehmen können, um sowohl Ihr Wohlbefinden als auch die Gesundheit des Planeten zu verbessern, werfen Sie einen Blick auf die folgenden Apps und Ressourcen.

Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem, zu dem Sie möglicherweise unabsichtlich beitragen. Das Wegwerfen von Lebensmitteln kann nicht nur eine Geldverschwendung sein, es erhöht auch Ihren CO2-Fußabdruck. Nach Angaben des Energy Saving Trust sind etwa 8–10 % der weltweiten Treibhausgasemissionen auf Lebensmittelverschwendung zurückzuführen.

Obwohl Lebensmittelverschwendung ein weltweites Problem ist, kann sie mit ein wenig digitaler Hilfe auf individueller Ebene angegangen werden. Die EmptyMyFridge-App kann Ihnen bei der Planung gesunder Mahlzeiten helfen und gleichzeitig Ihre Lebensmittelverschwendung reduzieren, indem sie Sie dazu ermutigt, verderbliche Lebensmittel, die Sie bereits zu Hause haben, aufzubrauchen. Fügen Sie einfach die Zutaten und Lebensmittel hinzu, die Sie bereits in Ihrem Kühlschrank (oder Ihrer Speisekammer) haben, und die KI der App erstellt eine Liste mit empfohlenen Rezepten.

Lesen Sie unseren Leitfaden zur Verwendung von EmptyMyFridge zur Reduzierung Ihrer Lebensmittelverschwendung, um zu erfahren, wie Sie mit der App beginnen und sie optimal nutzen können, um den CO2-Fußabdruck Ihrer Ernährung zu verbessern.

Herunterladen: EmptyMyFridge für Android | iOS (kostenlos)

Wenn Sie eine App suchen, die Ihnen dabei hilft, eine bessere Lebensmittelauswahl zu treffen, um Ihren CO2-Fußabdruck auszugleichen, dann versuchen Sie es mit Klima. Sie müssen sich nicht einmal anmelden, um Ihre CO2-Fußabdruckschätzung zu erstellen – öffnen Sie einfach die App und befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm, um Details zu Ihren täglichen Gewohnheiten einzugeben.

Über die unverbindliche Berechnung Ihres ernährungsbedingten CO2-Fußabdrucks hinaus lohnt es sich dennoch, ein Konto in der Klima-App zu erstellen, wenn Sie Ihren ernährungsbedingten CO2-Fußabdruck ändern (oder ihn sogar ausgleichen) möchten.

Sobald Sie Ihren CO2-Fußabdruck berechnet haben, können Sie mit der App Ihre Auswirkungen ausgleichen, indem Sie sich Klimalösungsprojekten anschließen. Diese können von der Finanzierung von Baumpflanzungen bis hin zur Bereitstellung von Alternativen zu fossilen Brennstoffen wie Wasserkraft reichen. Sie können Ihren CO2-Fußabdruck ausgleichen, indem Sie eine zu Ihrem Geldbeutel passende monatliche Abonnementgebühr wählen, die dann in zertifizierte Klimaprojekte investiert wird.

Indem Sie Ihren CO2-Fußabdruck durch diese Projekte ausgleichen, müssen Sie keine drastischen Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen. Klima schlägt Ihnen auch Transport- und Lebensstiländerungen vor, die Sie vornehmen können, um Ihren CO2-Fußabdruck besser zu reduzieren.

Herunterladen: Klima für Android | iOS (Kostenlos, Abonnement verfügbar)

Der beste Weg, positive Entscheidungen und Veränderungen zu treffen, ist oft, mit Bildung zu beginnen. Bevor Sie die richtigen Ernährungsentscheidungen treffen können, um Ihren CO2-Fußabdruck zu verbessern oder auszugleichen, sollten Sie sich die Zeit nehmen, sich über Umweltthemen, Nachhaltigkeit und die Auswirkungen Ihrer Ernährungsentscheidungen auf den Klimawandel zu informieren.

Besuchen Sie den YouTube-Kanal von Shelbizleee – einen Bildungsbereich, der von Shelby Orme, Absolventin der Umweltwissenschaften, betrieben wird. Ihre Videos sollen den Zuschauern helfen, umweltfreundlich zu leben und ihr allgemeines Bewusstsein für Umweltfaktoren, einschließlich Ernährungsgewohnheiten, zu schärfen.

Auf dem Shelbizleee-Kanal finden Sie inspirierende Zero-Waste-Inhalte, darunter Videos zum Lebensmitteleinkauf, Tipps zum Essen auswärts und zum Kompostieren zu Hause. Es ist eine gute Anlaufstelle für grüne Ideen, wenn es um Ihre Ernährung und andere Lebensstilfaktoren geht, die zu Ihrem CO2-Fußabdruck beitragen.

Eine gute Möglichkeit, den CO2-Fußabdruck Ihrer Ernährung zu verwalten, ist die Verwendung eines Nachhaltigkeitstools, das Ihnen dabei hilft, den Plastikverbrauch zu reduzieren. Plastikverschmutzung ist wiederum ein globales Umweltproblem, aber wenn Sie darauf achten, wo Sie alles verwenden, was Plastik enthält – einschließlich Lebensmittelverpackungen –, können Sie Ihren CO2-Fußabdruck erheblich reduzieren.

Hierfür können Sie den Plastic Footprint Calculator ausprobieren – eine webbasierte App und ein kostenloses Online-Tool, mit dem Sie ermitteln können, wie viel Plastikmüll Sie durch Ihre Lebensmittel- und Küchenbedürfnisse verursachen.

Neben dem Rechner finden Sie eine praktische Aufschlüsselung von Ratschlägen zum Thema Plastikmüll, einschließlich der Frage, wie Sie Ihren Plastik-Fußabdruck reduzieren können, und der 4-R-Regel (Ablehnen, Reduzieren, Wiederverwenden, Recyceln). Lesen Sie den Artikel vor Ihrem nächsten Lebensmitteleinkauf gut durch und finden Sie heraus, wo Sie auf Lebensmittelplastik verzichten oder ihn reduzieren können.

Die Environmental Working Group (EWG) ist eine gemeinnützige Organisation, deren Ziel es ist, zum Schutz der Umwelt und der Gesundheit des Einzelnen beizutragen.

Wie Sie den Klima-Fußabdruck Ihrer Ernährung reduzieren können, erfahren Sie auf der Kurztipps-Seite der EWG. Hier finden Sie ein kostenlos herunterladbares PDF-Tippblatt mit einem Überblick über den CO2-Fußabdruck verschiedener Proteinquellen, wie sich Ihre Ernährung auf das Klima auswirkt und wie Sie Ihren Klima-Fußabdruck verringern können.

Auf der EWG-Website finden Sie auch Informationen und Ratschläge zu verwandten Themen, einschließlich der Auswirkungen der Landwirtschaft auf den Klimawandel. Wenn Sie Ihre Gesundheit weiter verbessern und den Planeten schützen möchten, lesen Sie die Informationen der EWG zu Nahrungsmittel- und Wasserquellen und -vorschriften, Fleisch- und Milchalternativen sowie allgemeine Informationen über Landwirtschaft und Landwirtschaft.

Durch die Berechnung und Reduzierung des CO2-Fußabdrucks Ihrer Ernährung können Sie positive Veränderungen bewirken, die sowohl Ihrer Gesundheit als auch dem Planeten zugute kommen. Die Reduzierung Ihrer Lebensmittelverschwendung kann dazu beitragen, Geld zu sparen und Ihr finanzielles Wohlergehen zu verbessern, während Sie gleichzeitig eine Ernährung anstreben, die weniger Fleisch oder Milchprodukte enthält. Darüber hinaus kann die Einbeziehung von mehr saisonalen Produkten dazu beitragen, Ihre Gesundheit zu verbessern.

Nehmen Sie sich die Zeit, aus den oben genannten Ressourcen so viel wie möglich zu lernen, um fundierte Entscheidungen darüber zu treffen, wie Sie den CO2-Fußabdruck Ihrer Ernährung reduzieren oder sogar ausgleichen können.

Charlotte ist eine freiberufliche Feature-Autorin mit den Schwerpunkten Wellness, Reisen und Lifestyle. Seit 2014 schreibt sie beruflich und verfügt über Erfahrung in den Bereichen Journalismus, PR, Korrekturlesen, Redigieren, Verfassen von Inhalten und Texten.